Hummus fermentado paso a paso

Hummus fermentado paso a paso: cómo fermentar hummus de garbanzo en casa El hummus fermentado es una evolución natural del hummus clásico. Mantiene la base de garbanzo, tahini y acidez, pero añade una capa extra de complejidad gracias a la fermentación láctica. El resultado es un hummus más profundo, ligeramente ácido, a menudo más fácil … Leer más